本次科创营活动为期两周，活动的课题主要是西红花的开发与应用研究和玫瑰植物饮料的开发，公司选派了多名有丰富经验的科研人员作为带教老师，指导同学们做西红花物质基础分析、产品实验研究，从理论到实践，一步一步设计研发自己的产品。

课程包括：

一、西红花的开发与应用研究

1、西红花物质基础分析

2、西红花谷物蛋白棒产品开发

二、玫瑰植物饮料开发